麦家农业2025年首批七彩土豆上市

价格创历史新高

近日，麦家农业2025年第一批七彩土豆正式上市，两大主力品种成交价格均突破历史高位，引发市场广泛关注。其中，"大牛角"（红皮花心）土豆商品薯成交价达5000元/吨，"黑坨坨"（大理州农科院H-6品种）商品薯成交价4000元/吨，刷新了国内特色土豆品类的价格纪录。 

特色品种受热捧 品质优势成关键

据了解，"大牛角"土豆因其独特的红皮花心外观和绵密香甜的口感，近年来成为高端餐饮及礼品市场的宠儿，而"黑坨坨"作为大理州农科院培育的优质黑土豆品种，富含花青素和抗氧化物质，兼具健康与风味双重卖点。麦家农业负责人表示，此次价格攀升主要源于订单农业的提前锁定和消费者对高品质农产品的需求增长，"许多客户在种植期就已签订采购协议，市场供不应求"。 

科技赋能+精细化种植 推动产业升级

业内分析指出，七彩土豆价格走高的背后，是农业科技与品牌化运营的共同作用。麦家农业通过联合科研机构优化品种、实施标准化种植管理，确保了土豆的品相与口感稳定性。此外，企业还通过电商直播和产地直供模式缩短供应链，进一步提升了产品附加值。 

未来市场或持续向好

专家预测，随着消费者对特色农产品的认知度提高，七彩土豆等小众高价值作物有望形成稳定细分市场。目前，麦家农业已计划扩大种植规模，并开发深加工产品线，以满足多元需求。本次价格新高或将为特色农业转型升级提供新范本。