“麦家农业”种植了差不多十多年的七彩土豆，还没有系统的介绍过七彩土豆，应很多网友的要求，详细介绍一下“麦家农业”种植的红心土豆（也叫七彩土豆），今天（2022年2月16日）就来给大家详细介绍一下： 七彩土豆是大理的老品种（白族话叫做“大牛角”），非转基因，不经改良的，表皮较粗糙、形状圆歪、屁股窝深这是它自然生长的主要特征。

可世界之大，无奇不有，有的母鸡不会下蛋，有的老鹰不敢飞行，我们种植的土豆居然是彩色的！

     七彩土豆表皮是红色的，也称红皮红心土豆，切开后内部呈放射状紫红色，层次分明，它独特的花心纹路，使其像一朵盛开的紫红色玫瑰，因此它也被叫做“花心洋芋”，相比起普通土豆，它的颜值真的高出太多了。

     七彩土豆对种植条件非常苛刻，只能在2000米以上的高海拔地区才能生长良好，因其对土壤、气候的特殊要求和不施化学肥料、不喷洒农药等的特殊种植方法。

     “麦家农业”七彩土豆种植基地，位于云南省西北部，属低纬暖温带高原山地季风气候。大理市年平均气温12.6～19.9°C之间，无霜期为191～310天。生长在高原地区的七彩红心土豆，靠着雨水充沛、日照充足，昼夜温差大的优势，其淀粉、微量元素、维生素含量比普通土豆高的多。

     我们种植土豆，讲究的是天然，人工种植，人工除草，不施化学肥料、不喷洒农药 ，利用这里土生土长的当地松针和羊粪混合堆肥，让这里的每个土豆都得到了充分的滋养。

这样种出来的土豆和平常的土豆相比，品质好，口感粉糯、土豆味浓，绝对堪称马铃薯贵族。

怎么检验七彩土豆好不好吃？

     蒸熟后的花心土豆，土豆香味浓郁，不褪色不变形，掰开更是内里粉面，这时候，配上一碟青椒、香芹做成的蘸水，夹一小撮蘸水放在七彩土豆上，轻轻一口咬下去，酥、柔、香、散的口感，根本停不下筷子呀。

      云南七彩土豆还有一个非常厉害的地方：它不仅“貌美如花”、营养丰富，它的脂肪含量也只有普通土豆的60%！这种日常餐桌首选的食物在不知不觉中，就让你你就比别人多摄入了一份美味，减少了一份脂肪~

 七彩土豆色泽绚丽、味道可口，又因为长相特殊，在云南被当地人叫作“大耗子洋芋”，是送礼的佳品

公司地址:云南省大理白族自治州大理市喜洲镇庆洞村委会13社97号

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